หนังสือ Professional Hotel English for Thailand ภาษาอังกฤษสำหรับพนักงานโรงแรม พร้อมซีดี เป็นเล่มแรกในชุด Professional English for Thailand สื่อการสอนการเรียนระดับมหาวิทยาลัยและอาชีวศึกษาชั้นสูง ตามหลักสูตร English for Specific Purposes พัฒนาจากประสบการณ์การสอนภาษาอังกฤษที่ยาวนานของผู้เขียน ที่มุ่งเน้นให้นิสิตนักศึกษาเรียนรู้และพัฒนาทักษะการใช้ภาษาอังกฤษอย่างมีประสิทธิภาพในการประกอบอาชีพตามสายวิชาที่ต้องการ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักศึกษาและผู้สนใจทั่วไป
